Exercise:
In einem Dampfkochtopf siedet Wasser bei ca. TD. abcliste abc Wie gross ist der Überdruck im Dampfkochtopf? Geben Sie das Ergebnis in der Einheit bar an. abc Wie viel Wasser muss mindestens in einen Dampfkochtopf mit Inhalt VO gegeben werden damit der Dampf bei TD gesättigt ist? Was geschieht wenn es mehr ist? abcliste

Solution:
abcliste abc Gemäss Dampfdrucktabelle stellt sich bei TD im Dampfkochtopf ein Dampfdruck von PD ein. Dies entspricht folgem Überdruck: Delta P sscPD - sscPD PD - PO DP approx DPS abc sscrhoS fracsscmSV sscmS MSF R V MS approx MSS Falls es mehr wäre hätten wir Koexistenz von Wasser und Dampf. abcliste